ニッケルの合金は2000年以上も 《ニッケル・金属・中国》
前に中国で知られていたが、金属として単離されたのは200年ほど前のことにすぎない。 17世紀末ごろ、ドイツでは紅砒(こうひ)ニッケル鉱NiAsをガラスの緑色着色材として用いていた。 当時これは銅の鉱石と信じられていたが、どうしても銅を単離することができなかったので、「Kupfernickel」(Old Nick's copperすな..
update:2009年12月22日
【愛言葉365】(人は愛している限り許す。ラ・ロシュフーコー「道徳的反省」):
萎凋次工程での加工のため
茶葉に含まれる水分量を調節する工程。実際には、萎凋棚に生茶葉を広げ、通風環境下で18時間程度静置する。通常茶葉の重量が元の茶葉の55%に減少するまで行なう。この操作により、茶葉は柔軟になる。また、この際萎凋香(いちじく様の香りといわれる)を生じる。香りの強いダージリン紅茶の場合は、この萎凋を強くし、..
update:2009年08月21日